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Beta-Karotin

Beta-Karotin zählt zur Wirkstoff-Familie » Vitamine

Das Beta-Karotin - oder auch ß-Carotin - ist die Vorstufe des Vitamin A.

Eine Überdosierung, wie sie relativ leicht durch die Zufuhr künstlicher Präparate erreicht werden kann, ist für den Organismus schädlich!

Besonders Raucher sollten vorsichtig mit künstlichen Beta-Carotin-Produkten umgehen oder sie sogar besser ganz meiden!

Es ist erwiesen, dass ß-Carotin das Risiko für Lungenkrebs und die Zahl der Todesfälle bei bereits bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht, wenn es künstlich zugeführt wird. Um den Vitaminspeicher mit der notwendigen Beta-Karotin-Portion zu füllen, solltest du also lieber bei frischem Obst und Gemüse zugreifen!

Pflanzen in denen Beta-Karotin enthalten ist:

» Ananas (Ananas comosus) » Brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis) » Giersch (Aegopodium podagraria) » Papaya (Carica papaya) » Quinoa (Chenopodium quinoa) » Salbei (Salvia officinalis) » Sauerklee (Oxalis acetosella) » Süßkartoffel (Ipomoea batatas) » Tomate (Lycopersicon esculentum) » Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris)

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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