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Blumenkohl

Blumenkohl zählt zur Pflanzen-Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae)

Botanischer Name für Blumenkohl » Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis

Blumenkohl-Samen Fremont F1 entdeckt bei BALDUR-Garten Im 16. Jahrhundert sollen Kreuzfahrer den Blumenkohl-Samen nach Italien gebracht haben. Es heißt, sie hätten diesen Samen von Mönchen auf der Insel Zypern erhalten. Blumenkohl zählt zu den zarten und leicht bekömmlichen Gemüsearten, obwohl es sich um eine Kohlart handelt. Er ist besonders reich an Pantothensäure und wirkt somit entzündungshemmend.

Andere volkstümliche Namen für Blumenkohl

Blütenkohl · Italienischer Kohl · Käsekohl · Karfiol · Traubenkohl Cauliflower [englisch] Chou fleur [französisch]

Blumenkohl enthält folgende Inhaltsstoffe ...

Vitamine (Vitamin B5 - Pantothensäure)

Blumenkohl-Tipps für den Gärtner

Eine zuverlässige, samenfeste Blumenkohl-Sorte ist die 'Neckarperle'. Aussaat: Februar - April im Frühbeet Keimtemperatur: 15 - 20 Grad Keimdauer: 8 - 10 Tage Ernte: ab Juni Eine weitere, sehr interessante Blumenkohl-Sorte ist der 'Romanesco'. Er besitzt eine grüne Farbe und eine äußerst dekorative Form. Er wird aufgrund seiner Form auch Minarett- oder Türmchenkohl genannt. Blumenkohl-Samen kannst du online bestellen bei: » BALDUR-Garten » Amazon.de

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Blumenkohl "Romanesco" Veronica grün resistent Resistent gegen Kohlhernie Für echte Kenner zählt diese attraktiv aussehende Kohl-Spezialität aus Sizilien zu den leckersten Gemüsesorten überhaupt. Probieren Sie mal, wie herrlich angenehm und aromatisch dieser hellgrün gefärbte und deshalb Chlorphyll-haltige Türmchen- oder Minarett- Kohl schmecken kann, wenn man diese Sorte zur besten Zeit des Jahres erntet! Und dies ist weniger der Sommer als der milde Herbst, in dem die eher kleinen Köpfe langsam heranreifen. Die schönsten davon passen dann jeweils auf einen Teller - ein Kopf pro Person und eine Augenweide. Man dünstet sie ähnlich wie Brokkoli und serviert sie mit Butter und geraspelten Mandeln. Die Pflanzen sind von Natur aus standfest und gesund. Entdeckt bei Amazon.de

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Blumenkohl-Saatgut Erfurter Zwerg » Brassica oleracea convar. botrytis var. Botrytis 'Erfurter Zwerg' Diese Blumenkohlsorte hat sich als frühe Sorte bewährt und ist sowohl für die Sommerernte als auch für die Herbst-Ernte geeignet. Entdeckt bei BALDUR-Garten

Quellen und Weiterführende Literatur

» So heilt Gemüse

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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