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Dulse

Dulse zählt zur Pflanzen-Familie der Rotalgengewächse (Rhodophyta)

Botanischer Name für Dulse » Palmaria palmata

Die Rotalge Dulse wird bereits seit dem 10. Jahrhundert von skandinavischen Seemännern verwendet, um sich vor Skorbut und Seekrankheit zu schützen. Zurückzuführen ist diese positive Wirkung auf den hohen Vitamin C Gehalt der Alge.

Quellen und Weiterführende Literatur

» So heilt Gemüse

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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