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Erdbeere

Erdbeere zählt zur Pflanzen-Familie der Rosengewächse (Rosaceae)

Botanischer Name für Erdbeere » Fragaria ananassa

Erdbeerpflanzen entdeckt bei BALDUR-Garten Erdbeeren gelten aufgrund ihrer geringen Kalorienanzahl (31,1 kcal pro 100 Gramm Fruchtfleisch) als Schlankmacher. Außerdem enthalten sie eine Portion Vitamin C mehr wie Zitrusfrüchte und eignen sich daher bestens zur Steigerung der Abwehrkräfte. Und beim Eisen-Gehalt erreichen Erdbeeren ebenfalls einen für Obst recht hohen Wert.

Erdbeere - ACHTUNG beim Sammeln !!!
Erdbeeren sollten nur im vollreifen Zustand geerntet werden. Werden sie zu früh gepflückt schmecken sie sauer und entwickeln kein Aroma. Daran ändert sich auch nichts, wenn man sie im gepflückten Zustand noch eine Weile liegen lässt. Überreife Erdbeeren hingegen sind weich und schmecken nach Gras.

Andere volkstümliche Namen für Erdbeere

Kulturerdbeere · Kultur-Erdbeere strawberry [englisch] fraise [französisch]

Erdbeere enthält folgende Inhaltsstoffe ...

Aminosäuren (Asparagin) · Flavonoide (Fisetin) · Mineralstoffe (Kalium, Kalzium - Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor) · Spurenelemente (Eisen, Zink) · Vitamine (Folsäure, Vitamin A - Retinol, Vitamin B2 - Riboflavin, Vitamin B6 - Pyriodoxin, Vitamin C, Vitamin E - Tocopherol)

Erdbeere - Produkte und Dinge drumherum

entdeckt bei BALDUR-Garten

Erdbeere Seascape® - Pflanzen » Fragaria ananassa 'Seascape®' Die aus Kalifornien stammende Erdbeersorte Seascape® trägt selbst bei der größten Sommerhitze noch aromatische, riesengroße Früchte. Die Erdbeer-Sorte eignet sich auch für kleine Gärten oder für die Ernte auf dem Balkon. Entdeckt bei BALDUR-Garten

entdeckt bei BALDUR-Garten

Hänge-Erdbeeren - Jungpflanzen » Fragaria ananassa » für die Erdbeer-Ernte auf Balkon & Terrasse Schmecken gut, wachsen gut, sehen gut aus: Die Hänge-Erdbeeren eignen sich für Kästen und Ampeln gleichermaßen. Wuchslänge: bis 1,50 Meter. Entdeckt bei BALDUR-Garten

Quellen und Weiterführende Literatur

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

Link-Tipps zum Thema

»  Erdbeeren ... wahre Schlankmacher

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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