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Etagenzwiebel

Etagenzwiebel zählt zur Pflanzen-Familie der Liliengewächse (Liliaceae)

Botanischer Name für Etagenzwiebel » Allium cepa var proliferum

Andere volkstümliche Namen für Etagenzwiebel

Amerikanische Luftzwiebel · Etagen-Zwiebel · Ewige Zwiebel · Luftzwiebel · Luft-Zwiebel · Sibirischer Lauch

Etagenzwiebel - Geschmack und Kulinarisches für die Küche:

Die auf den Stängeln der Etagenzwiebel sitzenden Brutzwiebelchen lassen sich gut lagern. Sie haben ebenso wie die jungen Blätter der Etagenzwiebel einen besonders würzigen Lauchgeschmack. Du kannst sie gut als Schnittlauchersatz verwenden, auch im Winter, weil die Etagen-Zwiebel immer grün bleibt.

Quellen und Weiterführende Literatur

» Kräuter (mit 100 Arten)

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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