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Histamin

Histamin zählt zur Wirkstoff-Familie » Amine

Die wichtigste Funktion des Histamin heißt: Abwehr von Fremdkörpern.

Histamin besitzt außerdem eine Appetit hemmende Wirkung und scheint an der Regulation der Körpertemperatur sowie des Blutdrucks und der Schmerzemfindung beteiligt zu sein.

Leider führt das Histamin bei Allergikern zu einer Art Fehlfunktion, wenn diese mit dem allergieauslösenden Stoff in Kontakt kommen.

Die allergischen Reaktionen (Juckreiz, Hautrötung und Schmerzen) werden nämlich durch eine übermäßige Ausschüttung von Histamin verursacht - eine besonders heftige Abwehrreaktion des Körpers.

Mit Hilfe von Vitamin C kann dieses überschüssige Histamin gebunden und abgebaut werden. Ebenso hemmt das Flavonoid Querzetin nachweislich die Histamin-Freisetzung im Körper.

Pflanzen in denen Histamin enthalten ist:

» Mariendistel (Silybum marianum)

Quellen und Weiterführende Literatur

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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