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Kartoffel

Kartoffel zählt zur Pflanzen-Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae)

Botanischer Name für Kartoffel » Solanum tuberosum

Die Kartoffel gelangte erst Mitte des 16. Jahrhunderts nach Europa. Lange Zeit galt sie als absolute Rarität und äußerst kuriose Gartenpflanze. Die Menschen begegneten ihr mit viel Skepsis. Den Durchbruch zur Ackerpflanze schaffte die Kartoffel erst Ende des 18. Jahrhunderts.

Andere volkstümliche Namen für Kartoffel

Erdapfel · Erdbirne · Grundbirne

Kartoffel enthält folgende Inhaltsstoffe ...

Mineralstoffe (Kalium, Magnesium, Natrium, Silizium - Silicium - Kieselsäure) · Neurotransmitter (Botenstoff) (Acetylcholin) · Proteine (Eiweiße) · Schleimstoffe · Spurenelemente (Chrom, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan) · Steroidalkaloidglykoside (Solanin) · Vitamine (Vitamin A - Retinol, Vitamin B1 - Thiamin, Vitamin B2 - Riboflavin, Vitamin B6 - Pyriodoxin, Vitamin C)

Kartoffel blüht in den Monaten (Blütezeit):

Kartoffel - Produkte und Dinge drumherum

entdeckt bei BALDUR-Garten

Pflanz-Kartoffel "Rosara" » Solanum tuberosum 'Rosara' Rosarote Spitzensorte mit gelber Fleischfarbe. Ertragreich. Vorwiegend fest kochend. Mittelfrühe Sorte. Knollengröße: 35/50. Entdeckt bei BALDUR-Garten

entdeckt bei BALDUR-Garten

Salat-Pflanzkartoffel "Sieglinde" » Solanum tuberosum 'Sieglinde' Ertragreiche deutsche Pflanzkartoffel. Ideal für die Zubereitung von Salaten, aber auch für andere Speisen. Schön festkochend mit sehr gutem Geschmack. Frühe Sorte. Knollengröße: 35/50. Entdeckt bei BALDUR-Garten

Quellen und Weiterführende Literatur

» Der neue KOSMOS Heilpflanzenführer

» Das grosse Lexikon der Heilpflanzen

» Das große Kräuterheilbuch

» Das große Kräuterheilbuch

» Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren

» So heilt Gemüse

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

» Die 12 Fitmacher aus der Natur

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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