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Moschus-Kürbis
Moschus-Kürbis zählt zur Pflanzen-Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)
Botanischer Name für Moschus-Kürbis » Cucurbita moschata
Saatgut für den
BIO-Speisekürbis Hokkaido
entdeckt bei
BALDUR-Garten
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Der Moschuskürbis ist eine essbare Kürbisart, die in vielen verschiedenen, optisch sehr unterschiedlichen Sorten auf dem Markt erhältlich ist. Dies erklärt wohl auch die vielen verschiedenen umgangssprachlichen Namen dieser Kürbisart wie Bisamkürbis, Butternuss, Hokkaido, Kastanienkürbis, Keulenzucchetti oder Schlangenkürbis ...
Eines haben die Moschuskürbis-Sorten jedoch gemeinsam: Sie besitzen einen sehr hohen Anteil an gesunden Karotinen.
Das delikate Fleisch des Moschus-Kürbis lässt sich in Suppen, Currygerichten, Brot oder Kuchen verarbeiten. Man kann es als Gemüse verspeisen, es pürieren, süß-sauer einlegen und die Kerne des Moschuskürbis schmecken geröstet und gesalzen hervorragend als Knabbersnack.
Moschuskürbisse eigenen sich übrigens nicht nur zum Verspeisen, sondern geben auch eine hübsche herbstliche Dekoration ab.
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| Andere volkstümliche Namen für Moschus-Kürbis | Bisamkürbis · Butternuss · Hokkaido · Kastanienkürbis · Kastanien-Kürbis · Keulenzucchetti · Moschuskürbis · Schlangenkürbis
Ahuyama [spanisch]
Courge [französisch]
Musk Pumpkin, Butternut squash [englisch] |
Wo Moschus-Kürbis wächst und gedeiht (Standort und Verbreitung):
Ursprünglich stammt der Moschus-Kürbis aus Mexiko (Mittelamerika). Heute wird er jedoch in vielen Sorten in fast allen tropischen und subtropischen Gebieten der Welt angebaut.
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| Moschus-Kürbis-Tipps für den Gärtner | 
Beim Moschus-Kürbis handelt es sich um eine einjährige Pflanze mit langen, verzweigten Ranken, die sich auch zum Begrünen von Mauern oder Zäunen eignen.
Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen, warmen und windgesschützten Standort.
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| Moschus-Kürbis - Produkte und Dinge drumherum |
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Samen für den BIO-Speisekürbis Hokkaido
» Cucurbita moschata 'Hokkaido'
Der delikate Speisekürbis Hokkaido besitzt mehr Carotin als Möhren und eignet sich als Gemüse, in Suppen oder auch als Kürbisbrot.
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Samen für den Kürbis "Futsu Black"
» Cucurbita moschata 'Futsu Black'
ca. 10 Samen aus biologisch- dynamischem und organisch biologischem Anbau.
Dieser wohlschmeckende und gut haltbare Muskatkürbis stammt ursprünglich aus Japan und verfärbt sich bei der Reife von dunkelgrün in terracotta mit grauem Überzug.
Das dicke, tieforange Fruchtfleisch ist von fester Konsistenz, das Fruchtgewicht variiert von 1 - 3,5 kg.
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