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Neuseelandspinat (Tetragonia tetragonioides)
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Neuseelandspinat

Neuseelandspinat zählt zur Pflanzen-Familie der Mittagsblumengewächse (Aizoaceae)

Botanischer Name für Neuseelandspinat » Tetragonia tetragonioides

Der Neuseelandspinat mit seinen dickfleischigen, breiten Blättern ist ... wie der Name bereits vermuten lässt ... ein spinatähnliches Gemüse - nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Neuseelandspinat wird in der Küche auch genauso zubereitetet wie "normaler" Spinat.


Andere volkstümliche Namen für Neuseelandspinat
Neuseeländer Spinat


Erntezeit NeuseelandspinatNeuseelandspinat wird in den folgenden Monaten gesammelt (Erntezeit):
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Neuseelandspinat-Tipps für den Gärtner
Neuseelandspinat und der Gärtner
Aussaat: März - Mai in Töpfen
Keimtemperatur: 10 - 28 Grad
Keimdauer: 10 - 28 Tage

Vor der Aussaat sollten die Samen c. 24 Stunden im Wasser vorquellen. Die Samen werden in 2-facher Samenstärke mit Erde bedeckt, angedrückt und müssen feucht gehalten werden.

Neuseelandspinat-Samen

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