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Orange (Citrus sinensis)
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Orange

Orange zählt zur Pflanzen-Familie der Rautengewächse (Rutaceae)

Botanischer Name für Orange » Citrus sinensis

Orange

Ursprünglich stammt die Orange aus China. Vermutlich wird sie dort auch bereits seit über 4.000 Jahren kultiviert angebaut.

Erst im 15. Jahrhundert gelangten die ersten Orangen nach Amerika, wo man ein Jahrhundert später die ersten Orangen-Plantagen in Florida anlegte. Heute gilt Amerika - neben den Mittelmeerländern - zu den Haupterzeugerländern in Sachen Orangen-Anbau. Wobei Orangen zu den weltweit am häufigsten angebauten Zitrusfrüchten zählen.

Im 16. Jahrhundert kamen in Mitteleuropa die Orangerien in Mode (Gewächshäuser speziell für Zitrusgewächse). Besonders in Frankreich waren diese Orangerien sehr beliebt. Es heißt, der Herzog Antoine von Bourbon habe im Jahre 1533 erstmals Orangen ihrer Schönheit wegen in Süd-Frankreich angepflanzt.

Orange ist noch lange nicht gleich Orange. Es gibt weltweit mehr als 1.100 verschiedenen Sorten Orangen, wobei man diese in verschiedene Gruppen einteilt. Da gibt es Rundorangen, Naveloragen oder Blutorangen ...


Andere volkstümliche Namen für Orange
Apfelsine

Orange, Sweet-Orange [englisch]
Orange, Orange-Douce [französisch]
Naranja, Dulce-Naranja [spanisch]


Wo Orange wächst und gedeiht (Standort und Verbreitung):
Die Orange stammt ursprünglich aus China. Als genauen Ursprung vermutet man Südchina, wo sie bereits vor 4.000 Jahren gezielt angebaut wurde.


Orange enthält folgende Inhaltsstoffe ...
Flavonoide (Fisetin) · Mineralstoffe (Kalium, Kalzium - Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor) · Spurenelemente (Eisen, Zink) · Vitamine (Folsäure, Vitamin A - Retinol, Vitamin B1 - Thiamin, Vitamin B6 - Pyriodoxin, Vitamin C, Vitamin E - Tocopherol)

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Orange - ACHTUNG beim Verzehr !!!
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Wenn du unter Migräne oder Arthritis leidest, solltet du Orangen in jeder Form meiden!

Orangensaft sollte außerdem nie zusammen mit Kaffee getrunken werden, da die Gerbstoffe im Kaffee das wertvolle Vitamin C der Orangen blockieren. Also ... entweder du verzichtest beim Frühstück auf deinen Kaffee und trinkst nur den Orangensaft oder du trinkst den Orangensaft ein paar Stunden später, wenn der Kaffee bereits im Körper versackt ist ...


Orange - Geschmack und Kulinarisches für die Küche:
Orangen schmecken süß und sauer.

Wenn du Orangen kühl lagerst, sind sie ungefähr 1-2 Wochen haltbar.

Im Gegensatz zu vielen anderen Früchten, reifen Orangen, wenn sie einmal gepflückt sind, nicht mehr nach.


Frischen Wohlgeruch im Küchen- oder Kleiderschrank
erhält man, wenn man eine Apfelsine (Orange) darin aufhängt,
die man zuvor mit Gewürznelken gespickt hat.

Außerdem vertreiben Orangenschalen unangenehme
Küchengerüche, wenn man sie bei 100 Grad im
Backofen erhitzt.

(Lothar Bendel - Das große Früchte- und Gemüselexikon)



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Ein kleines Detail am Rande:
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Sonnentor Früchtetees schmecken heiß und kalt, gemischt mit Saft oder Likör, gewürzt mit Vanille oder Nelken, oder wie immer Sie sie gerne genießen.

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Besonders würzige Ingwerteemischung, verfeinert u. a. mit Orangenstücken, Zitronenmelisse und einem Hauch von Vanille.

Ingwer ist ein fernostasiatisches Heilkraut und stammt aus Indonesien. In der traditionellen chinesichen Medizin nimmt Ingwer eine wichtige Stellung ein. Der Name stammt aus dem Sanskrit "shringavara", bedeutet Geweih und weist auf die Form der Wurzel hin. Seit jeher als Aphrodisiakum bekannt.

Ingwer wächst als Sumpfpflanze, kann bis zu 2 Meter austreiben und blüht weiß. Er wurde in Europa erst in den letzten 5 Jahren modern.

Ingwer wirkt stoffwechselanregend, verdauungsfördernd, reinigend, desinfizierend und stellt ein vorzügliches Hausmittel gegen Wetterfühligkeit und Unwohlsein bei Reisen dar.
Durch seine wärmende Wirkung wird er ein unverzichtbarer Begleiter in der kalten Jahreszeit.

Verwendet in Tee verleiht Ingwer ein erfrischend-würziges Aroma mit einer holzigen Note.

Leicht süßlich-zitronig und scharf.

Inhaltsstoffe Sonnentor Ingwer-Vanille Tee:
Ingwer Stücke, Orangenschale, Zitronenmelisse, Vanille Bourbon Aroma, Malven Blüten

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Quellen und Weiterführende Literatur
» Der neue KOSMOS Heilpflanzenführer
» Praxishandbuch Heilpflanzen
» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch
» Exotische Früchte
» Das große Früchte- und Gemüselexikon
» Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen


Link-Tipps zum Thema
» Orangen




 
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