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Portulak

Portulak zählt zur Pflanzen-Familie der Portulakgewächse (Portulacaceae)

Botanischer Name für Portulak » Portulaca oleracea

Portulak-Saatgut entdeckt bei BALDUR-Garten Portulak wird schon seit Jahrtausenden als Gemüse und Heilkraut angebaut. Das Kraut enthält hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren und ist somit ein hervorragendes Gemüse, um das Herz gesund zu erhalten und das Immunsystem zu stärken.

Andere volkstümliche Namen für Portulak

Burzelkraut · Sommerportulak

Portulak blüht in den Monaten (Blütezeit):

Portulak-Tipps für den Gärtner

Portulak ist ein Küchenkraut mit dicken, saftigen, fleischigen Stengeln und Blättern. Es erreicht eine Wuchshöhe von ca. 40 cm. Aussaat: März - April (direkt ins Freiland) Portulak-Samen kannst du online bestellen bei: » BALDUR-Garten » Amazon.de

Portulak - Geschmack und Kulinarisches für die Küche:

Portulak hat einen angenehm frischen, leicht salzig-säurerlichen Geschmack.

Portulak - Produkte und Dinge drumherum

entdeckt bei BALDUR-Garten

Saatgut "Gelber Portulak" Bis zu 40 cm hoch werdendes Kraut mit dicken, saftig-fleischigen Stengeln und Blättern. Verwendung: Als Gemüse oder Salat, in Salatmischungen sowie Suppen und Soßen; gekocht als Gemüse wie Spinat. Entdeckt bei BALDUR-Garten

Quellen und Weiterführende Literatur

» Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Garten

» Der neue KOSMOS Heilpflanzenführer

» Das grosse Lexikon der Heilpflanzen

» Kräuter

» Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren

» Dumonts Kleines Kräuter Lexikon

» Kräuter (mit 100 Arten)

» Kräuter & Gewürze

» Kräuterbuch der Klostermedizin

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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