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Spirulina

Spirulina zählt zur Pflanzen-Familie der Blaualgen (Phormidiaceae)

Botanischer Name für Spirulina » Spirulina platensis

Spirulina - Produkte und Dinge drumherum

Gemahlene Spirulina-Algen bei Dragonspice eShop

Gemahlene Spirulina-Algen
Die spiralförmige Mikroalge Spirulina ist eine der ungewöhnlichsten Nahrungspflanzen die je entdeckt wurden. Sie ist ein besonderer pflanzlicher Mikroorganismus, der im Unterschied zu Meeres- oder Süsswasseralgen in heisser Sonne und alkalischem Wasser, wie zum Beispiel in den Soda-Seen Afrikas gedeiht. Spirulina ist ein bewährtes Lebensmittel, dass schon vielen Kulturen und Naturvölkern ein wichtiger Vitalstoff- und Eiweisspender war.

Spirulina enthält alle essentiellen Aminosäuren und viele Enzyme und zehn mal soviel Eisen wie Spinat und viel Vitamin B12. Spirulina erhöht nachweislich die Leistungsfähigkeit bei Sportlern.

Die Kombination von Nährstoffen ist ungewöhnlich reichhaltig. Hochwertiges pflanzliches Eiweiss bis zu 65%, mit allen 8 essentiellen und 9 weiteren Aminosäuren. Das ist wichtig für Sportler, Vegetarier, wie für geschwächte Menschen.
5g Spirulina pro Tag sorgen für viel Energie und verhindern plötzlich aufkommenden Hunger.

100g Alge, gemahlen

Quellen und Weiterführende Literatur

» Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen

» Lexikon Ernährung

Link-Tipps zum Thema

»	www.biothemen.de (Dipl.-Ing.sc.agr. Stefanie Goldscheider) Ausführliche Beschreibung der Mikroalge Spirulina