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Thymian
Thymian zählt zur Pflanzen-Familie der Lippenblütler (Lamiaceae)
Botanischer Name für Thymian » Thymus vulgaris
Botanische Synonyme:
Thymus aestivus · Thymus durius · Thymus ilerdensis · Thymus niger · Thymus odoratus
Mit Thymian kannst du herrlich Fleischgerichte, Fischgerichte, Wildgerichte, Soßen, Kartoffelgerichte, Ziegenkäse oder Schafskäse würzen. Auch ein Kräuteressig mit Thymianzweigen schmeckt vorzüglich. Der angenehm würzige und leicht süßliche Geschmack passt besonders gut zur mediteranen Küche. Thymian ist übrigens auch ein fester Bestandteil der klassischen Kräutermischung "Herbes de Provence" (zu deutsch: Kräuter der Provence).
Die alten Griechen nutzten den Thymian, um Mut und Kraft zu tanken. Römische Legionäre träufelten daher vor einer großen Schlacht eine Extraportion Thymian in ihr Badewasser.
Bekannter ist jedoch die Heilkraft von Thymiankraut bei bronchialen Erkrankungen wie Bronchitis oder Katarrhen der oberen Luftwege. Auch gegen Blähungen hilft ein Tee aus Thymiankraut.
Neuere Forschungen haben ergeben, dass Thymian Alterungsprozesse aufhalten kann und gegen Magengeschwüre hilft.
Bäder mit einem Zusatz von Thymianblättern oder Thymianöl sollen außerdem gegen Hautunreinheiten, Atemwegsinfektionen und Stirnhöhlenentzündungen helfen.
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| Andere volkstümliche Namen für Thymian | Demut · Echter Thymian · Gartenthymian · Gemeiner Thymian · Immenkraut · Römischer Quendel · Römischer Thymian · Welscher Quendel · Zimis
Common thyme [englisch]
Thym commun [französisch]
Echte tijm [holländisch]
Tomillo [spanisch]
Timo [italienisch] |
 | Thymian blüht in den Monaten (Blütezeit): |
           
Thymian-Blätter können das ganze Jahr über gesammelt werden.
| Thymian-Tipps für den Gärtner | 
Thymian zieht Bienen an und spendet einen köstlichen Honig.
Thymian ist eine mehrjährige, pflegeleichte Pflanze, die einen sonnigen Platz sowie eine lehmhaltige, humose Erde ohne Staunässe bevorzugt.
Aussaat: März - Mai im Gewächshaus oder auf der Fensterbank
Keimtemperatur: 16 - 20 Grad
Keimdauer: 10 - 15 Tage
Thymian ist ein sogenannter Lichtkeimer, das Saatgut wird daher nicht mir Erde bedeckt, sondern nur leicht angedrückt und feucht gehalten.
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| Thymian-Rezepte für Gesundheit und Wohlbefinden: | Es sind keine Nebenwirkungen bekannt, die durch die Einnahme von Thymian entstehen könnten, daher darf er ruhig hoch dosiert werden.
Hinweis zu den Rezepten:
Bei den Rezeptvorschlägen handelt es sich zum größten Teil um altbewährte Hausmittel, die in vielen Büchern zum Thema Pflanzenheilkunde nachzulesen sind. Den Behandlungserfolg kann dir jedoch weder der Autor des jeweiligen Buches noch die Inhaberin dieser Website garantieren. Die Verantwortung für den Erfolg oder Misserfolg einer Selbstbehandlung liegt ganz allein bei dir. Einen guten Ratschlag findest du jedoch in allen diesen Büchern und auch von mir bekommst du ihn:
Wenn du unter einer ernsthaften Krankheit leidest oder nicht so genau weißt, was dir eigentlich fehlt oder wenn du dir nicht sicher bist, ob eine Anwendung mit eben diesem Kraut bei dir Erfolg versprechen könnte, dann gibt es nur eins: Lass dich vom Arzt deiner Wahl kompetent beraten und untersuchen.
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| Thymian - Geschmack und Kulinarisches für die Küche: | Thymian hat einen würzigen Geschmack. Er unterstützt hervorragend die Verdauung fetter Nahrung. Thymian passt besonders zu Geflügel, Schalentieren und Wild, Fisch, Gemüse, Obstsalaten und Marmelade.
Robuste Kräuter wie Oregano, Thymian, Salbei,
Bohnenkraut, Minze und Rosmarin vertragen das
Trocknen der gut, ihr Aroma bleibt erhalten und
wird dadurch sogar oft konzentriert.
(Jill Norman - Kräuter & Gewürze)
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| Thymian - Produkte und Dinge drumherum |
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Thymiverlan® Lösung
Thymiverlan® ist ein Arzneimittel mit rein pflanzlichen Extrakten des Thymian.
Das Arzneimittel hilft gegen Husten, Erkältungskrankheiten der Atemwege mit zähflüssigem Schleim und akute Entzündungen der Bronchien.
Die ätherischen Öle des Thymian-Krautes wirken schleimlösend, krampflösend, antibakteriell und erleichtern das Abhusten.
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Saatgut - Thymian mehrjährig
Thymian ist ein wohlriechendes Heil-, Duft- und Gewürzkraut von pfeffriger Würzigkeit; Höhe bis zu 40 cm.
Verwendung:
Die frischen oder getrockneten Blätter werden für Tomaten- und Hülsenfrüchtesuppen, Soßen, Salate, Pizza sowie zu Fleisch, gebratenem Fisch, Quark und Rohkost verwendet. Thymiantee wirkt schleimlösend und findet bei Keuchhusten und Bronchitis Verwendung.
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Kräuter-Saatscheiben "Thymian"
Praktisch & günstig! Jetzt haben Sie immer frische Kräuter zur Hand - ohne viel Arbeit und dies das ganze Jahr! Und so funktioniert es: Einfach Saatscheiben in einen Topf einlegen, angießen und wachsen lassen. Nach einigen Wochen können Sie bereits ernten! Ganzjährige Fensterbank-Kultur möglich. Für Topfgrößen bis 13 cm.
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Hildegard von Bingen
und ihre Erfahrungen mit der Pflanze Thymian:
"Der Thymian ist warm und trocken. Und wenn jemand gute Kräuter und Gewürze beifügt, nimmt er durch seine Wärme und seine Stärke die Fäulnis dieses Schmerzes weg. Denn wenn er durch andere Kräuter und Gewürze nicht gewürzt würde, dann würde er die Geschwüre durch seine Stärke durchlöchern und nicht heilen, wenn er daraufgelegt würde.
Aber auch wer Lepra in sich hat, der würze dieses Kraut mit anderen guten Kräutern und Kräutertunken, und so salbe er die Lepra, und so mindert es durch seine Wärme und Stärke die Fäulnis der Lepra, welcher Art die Lepra auch sein möge. Der Kranke nehme Thymian mit der Erde seiner Wurzeln und lasse ihn durch Feuer sieden, und er bereite sich dadurch ein Schwitzbad, und er koche auch den Thymian mit der ihm anhaftenden Erde im Kochtopf mit Wasser, und auf diese Weise mache er sich ein Bad, und dies gebrauche er oft, und die Wärme und die Trockenheit des Krauts mit der trockenen erhitzten Erde, wie vorgenannt, mindert die schlechten Säfte, außer wenn es Gott nicht gefällt.
Aber wenn jemand von Lähmung und Stechen geplagt wird, und wenn er von jener Krankheit, welche die Glieder des Menschen so plagt, gleichsam zernagt und zerfressen wird, dann nehme er Salbei und zweimal so viel Zwergholunder, und er koche das in Wasser, und dann füge er dazu Hirschtalg bei und zweimal so viel altes Fett, und so mache er eine Salbe, und er salbe sich neben dem Feuer damit, wo es schmerzt, und die Wärme des Salbei und die Wärme des Zwergholders und des Thymians, sofern die Annehmlichkeit des gewärmten gemäßigten Wassers hinzukommt, auch die Wärme des Hirschtalgs und die Wärme des alten Fetts mindern die unrichtig warmen und unrichtig kalten Schmerzen der vorgenannten Säfte."
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