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Vitamin B2 - Riboflavin

Vitamin B2 - Riboflavin zählt zur Wirkstoff-Familie » Vitamine

Tagesbedarf Vitamin B2
Kinder	0,7 - 1,6 mg
Erwachsene	1,2 - 1,6 mg
Schwangere	1,5 - 1,8 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) ist wichtig für:

» Fettstoffwechsel
» Eiweißstoffwechsel (Proteinstoffwechsel)
» Kohlenhydratstoffwechsel
» Zellatmung
» Augen
» Haut
» Haar
» Fingernägel

Lebensmittel, die Vitamin B2 (Riboflavin) enthalten:

» Milch
» Leber
» Niere
» Eier
» Nüsse
» Samen

Ein Mangel an Vitamin B2 (Riboflavin) führt zu Wachstumsstörungen und Entzündungen der Munschleimhaut.

Pflanzen in denen Vitamin B2 - Riboflavin enthalten ist:

» Brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis) » Erdbeere (Fragaria ananassa) » Grünkohl (Brassica oleracea convar. sabellica) » Hagebutte (Rosa canina) » Himbeere (Rubus idaeus) » Kartoffel (Solanum tuberosum) » Kokosnuss (Cocos nucifera) » Litchi (Litchi chinensis) » Maca (Lepidium peruvianum) » Möhre (Daucus carota) » Nektarine (Prunus persica var. nucipersica) » Papaya (Carica papaya) » Pastinake (Pastinaca sativa) » Pfirsich (Prunus persica) » Quinoa (Chenopodium quinoa) » Sanddorn (Hippophae rhamnoides) » Wakame (Undaria pinnatifida) » Wassermelone (Citrullus lanatus) » Wilde Möhre (Daucus carota ssp. carota) » Wirsing (Brassica oleracea var. sabauda)

Quellen und Weiterführende Literatur

» Fit durch gesunde Ernährung

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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