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Vitamin E - Tocopherol

Vitamin E - Tocopherol zählt zur Wirkstoff-Familie » Vitamine

Tagesbedarf Vitamin E
Kinder	6 - 12 mg
Erwachsene	12 mg
Schwangere	13 - 17 mg

Vitamin E ist wichtig für:

» Immunschutz der Zellen
» Herzmuskel
» Durchblutung

Lebensmittel, die Vitamin E enthalten:

» Nüsse, Samen
» Pflanzenöl
» Grünkohl, Spinat, Avocados

Vitamin E zählt zu den fettlöslichen Vitaminen. Wenn es sich also nicht ohnehin gerade um ein Öl handelt, mit dessen Hilfe man sich das Vitamin E zuführt, sollte auf jeden Fall Öl zu dem jeweiligen Lebensmittel dazu gegeben werden, bevor man es verzehrt.

Vitamin E zählt zu den wichtigsten oxidationshemmenden Stoffen im Körper. Es beschützt den Körper vor freien Radikalen. Und sorgt insbesondere dafür, dass die empfindlichen roten Blutkörperchen nicht durch freie Radikale zerstört werden.

Pflanzen in denen Vitamin E - Tocopherol enthalten ist:

» Artischocke (Cynara scolymus) » Avocado (Persea americana) » Brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis) » Champignons (Agaricus bisporus) » Erdbeere (Fragaria ananassa) » Grapefruit (Citrus paradisi) » Grünkohl (Brassica oleracea convar. sabellica) » Himbeere (Rubus idaeus) » Knoblauch (Allium sativum) » Kokosnuss (Cocos nucifera) » Limette (Citrus aurantifolia) » Linse (Lens culinaris) » Maca (Lepidium peruvianum) » Möhre (Daucus carota) » Nektarine (Prunus persica var. nucipersica) » Orange (Citrus sinensis) » Papaya (Carica papaya) » Pastinake (Pastinaca sativa) » Pfirsich (Prunus persica) » Quinoa (Chenopodium quinoa) » Sanddorn (Hippophae rhamnoides) » Schisandra (Schisandra chinensis) » Sesam (Sesamum indicum) » Stachelbeere (Ribes uva-crispa) » Süßkartoffel (Ipomoea batatas) » Wassermelone (Citrullus lanatus) » Weinrebe (Vitis vinifera) » Wirsing (Brassica oleracea var. sabauda)

Quellen und Weiterführende Literatur

» Fit durch gesunde Ernährung

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

www.fastenkur.at


www.fastenwandern-auf-mallorca.de

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