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Weiße Schafgarbe
Weiße Schafgarbe zählt zur Pflanzen-Familie der Korbblütler (Asteraceae)
Botanischer Name für Weiße Schafgarbe » Achillea clavenae

Weiße Schafgarbe - ACHTUNG beim Sammeln !!! In einigen Ländern Europas steht die Weiße Schafgarbe unter Naturschutz! Erkundige dich also vor dem Sammeln, ob du die Pflanze in deiner Region sammeln darfst oder nicht.
Wo Weiße Schafgarbe wächst und gedeiht (Standort und Verbreitung): Die Weiße Schafgarbe ist in den Ostalpen und in bergigen Gegenden des Balkan und in Italien zu Hause. Sie gedeiht dort auf Weiden, zwischen Felsen und auf Geröllhalden. Am liebsten mag sie kalkhaltige Böden zwischen 1.500 und 2.600 Metern Höhe.
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 | Weiße Schafgarbe blüht in den Monaten (Blütezeit): |
          
 | Weiße Schafgarbe wird in den folgenden Monaten gesammelt (Erntezeit): |
          
Man sammelt die Blüten der Weißen Schafgarbe und bewahrt sie zum Trocknen an einem luftigen und schattigen Ort auf. Pass gut auf, dass sie sich nicht schwarz verfärben! Nach dem Trocknen möchte die Weiße Schafgarbe gut geschützt vor Licht und Feuchtigkeit gelagert werden.
| Weiße Schafgarbe-Tipps für den Gärtner |  Die Weiße Schafgarbe kannst du im Treibhaus in sandiger Gartenerde vorziehen. Wenn die kleinen Pflanzen ungefähr 3-4 cm groß sind, musst du sie auseinandersetzen in größere Töfpe, damit sie Platz zum Wachsen haben. Die Weiße Schafgarbe mag einen wasserdurchlässigen Boden - also mischs du die Erde am besten mit kleinen Steinchen. Nach einigen Wochen kannst du die Pflänzchen dann im Garten - vorzugsweise im Steingarten - einpflanzen. VORSICHT: Die Pflanze mag es nicht, wenn du ihr zu viel Wasser gibst!
Da es sich bei der Weißen Schafgarbe um eine alpine Pflanze handelt, ist es nicht einfach sie im Flachland zu kultivieren. Sie wird dort häufig von Pilzen befallen und fault dann langsam vor sich hin bis sie nicht mehr zu retten ist.
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| Weiße Schafgarbe - Geschmack und Kulinarisches für die Küche: | Die Weiße Schafgarbe ist häufig Bestandteil im Kräuterlikör, im Aperitif oder in einem Degestiv (Absacker, Verdauungsschnaps).
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| Quellen und Weiterführende Literatur |
| » Kräuter |
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