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Zucchini

Zucchini zählt zur Pflanzen-Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)

Botanischer Name für Zucchini » Cucurbita pepo convar. giromontiina

Mit Kolumbus gelangte die Zucchini von Nordamerika nach Europa, wo sie sich schnell verbreitete.

Andere volkstümliche Namen für Zucchini

Courgette [englisch, französisch]

Wo Zucchini wächst und gedeiht (Standort und Verbreitung):
Die Zucchini stammt ursprünglich aus Nordamerika.

Zucchini-Tipps für den Gärtner

Zucchini-Pflanzen sind einjährige, rankende Kürbisgewächse, die praktisch in jedem Garten problemlos gedeihen. Sie lieben einen sonnigen Platz. Für eine gute Befruchtung benötigt man mehrere Pflanzen.

Die Zucchini-Sorte 'Defender' ist besonders resistent gegen das Gurkenmosaivirus.

Zucchini-Samen kannst du online bestellen bei:

» BALDUR-Garten

» Amazon.de

Zucchini - Geschmack und Kulinarisches für die Küche:

Zucchini besitzen kaum Eigengeschmack. Sie harmonieren daher mit vielen verschiedenen Zutaten und können auf die unterschiedlichste Weise gewürzt werden.

» Auberginen-Zucchini-Auflauf
» Basenbrühe
» Gebratenes Gemüse aus dem Wok

Quellen und Weiterführende Literatur

» So heilt Gemüse

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch